ET

Sardiinid

restoran Pirital

Sardiinid on uus restoran Pirital, mis alustas oma tegevust 2016. aasta sügisel eesmärgiga pakkuda maitsenaudinguid merevaate taustal otse Pirita jõekaldalt ja olla kohtumispaigaks nii linnast kui ka väljastpoolt tulijatele. Sardiinid on Tallinnas asuv Pirita restoran, mille avarate akende ja kauni merevaatega miljöö loob romantilise ning unustamatu atmosfääri igaks sündmuseks, tähtpäevaks ja koosviibimiseks. Meie „hommikupäikese“ ja „päikeseloojangu“ terrassil saate võimaluse hetkeks unustada kõik muu ning avastada merevaate taustal Pirita ajaloolist sadamat ja nautida rikkaliku „Sardiinide“ köögi maitseid ja aroome.

restoran Pirital

restoran pirital - Pirita Kloostri varemed

Sardiinid on Pirita sadamas jõesuudme vasakul kaldal Jahtklubi majas asuv restoran, mis on märkimisväärne näide hilismodernistlikust arhitektuurist. Jahtklubi maja ehitati 1980. aastal toimunud Tallinna olümpiaregatiks osana purjespordikompleksist, mis on muinsuskaitsealuse ehitisena tänaseni autentsena säilinud. Restorani piiravad kahelt poolt terrassid, millelt avanevad hingematvad vaated merele, Pirita sadamale ja Birgitiinide ordu kloostrile. Teadaolevalt oli Pirita jõesuue paatide randumispaiga ja sadamana kasutusel juba muinasajal.

Menüü

Menüü

EELROAD

 

AUSTRID JÄÄL

Värsked austrid jääl, šalottsibulate ja vahemere vinegrettkastmega.

1tk/2.95

HUMMUS JA OLIIVID

Kikerhernepüree oliivide, krõbeda ciabatta ja neitsioliiviõliga.

4.95

HEERINGAS

Marineeritud heeringas sibula, hapukurgi ja kodujuustuga.

5.95

SOOLATUD LÕHE

Värskelt soolatud lõhe tartar, krõbedal röstil, vutimuna ja koriandrimajoneesiga.

7.95

TAEVALIKUD JUUSTUD

Juustuvalik viigimarja-vaarika marmelaadiga.

8.95

HOOAJA CARPACCIO

Õhukeseks viilutatud liha granaatõuna seemnete ja vaarika-balsamico kastmega.

9.95

RÖSTITUD HIIDKREVETID

Hiidkrevetid pastinaagi-porgandi-kurgi julienne ja seesamiseemnetega.

9.95

“KAMM JA KARBID”

Karamelliseeritud värsked kammkarbid maapirni kreemi ja tomati-koriandri tartariga.

10.95

SINIKARBID KOOKOSMERES

Valgeveini-kookospiima kastmes aurutatud sinimerekarbid (1 kg) kahele.

Soovitatavalt kindlasti pudel head valget veini.

13.95

SUUPISTEVAAGEN

Valik suupisteid kahele.

22.00

 

 

SALATID

 

KITSEJUUSTUSALAT

Hõrk kitsejuust küpse punapeedi, värske salati ja krõbeda ciabattaga.

7.95

LÄÄTSESALAT PARDILIHAGA

Soe kreemjas toorjuustune salat rebitud pardiliha, keedetud kartuli ja läätsedega.

7.95

SUITSULÕHESALAT

Värske salat kinoa, kikerherneste ja külmsuitsulõhega.

8.95

HIIDKREVETID SALATIL

Röstitud hiidkrevetid värskel salatil.

9.95

 

 

SUPID

 

BROKOLI-SPINATI PÜREE

Kreemjas brokoli ja spinati püreesupp täiusliku gouda juustuga.

4.95

UHHAA

Selge leemega kalasupp.

5.95

BOUILLABAISSE

Vana hea prantsusepärane mereannisupp Marseillest.

7.95

 

 

PEAROAD

 

TOMATINE MEREANNIPASTA

Tomatises kastmes spagetid mereandide ja parmesaniga.

7.95

SEENERISOTTO

Kreemine risotto seente, seedermänniseemnete ja parmesaniga.

8.95

SARDIINID

Grillitud sardiinid türgi ubade, viigimarjade ja kurgi-selleri tartar-kastmega.

9.95

KALMAARI KOMBITS

Flamberitud kalmaari kombits sinepiste mandelkartulite ja tomati-koriandri salsaga.

9.95

KALABURGER

Mahlane burger kalafilee tükkidest, heeringamarja tartar-kastme ja ahjus röstitud kartulitega.

11.95

KAMAPANEERINGUS TURSK

Kamapaneeringus tursk pestoga maitsestatud pärlkuskussi ja röstitud sibulaga.

13.95

MÄGIHÕRNASE FILEE

Arktika paalia e. mägihõrnase filee wokitud aedviljade ja magushapu sidruni-sojakastmega.

13.95

PARDIFILEE

Jaapanipärase glasuuriga kaetud pardi rinnafilee kikerherneste, bataadikreemi ja punaveinikastmega.

14.95

VEISE STEIK

Veisefilee grillitud punapeedi, spargelkapsa, lilla porgandi ja punaveinikastmega.

19.95

 

 

MAGUS

 

KOOKOS CRÈME BRÛLÉE

4.50

TIRAMISU

Tiramisu musta tee siirupi, likööri ja

kreekapähklitega täidetud ploomidega.

4.50

“KIHISEV SIDRUN”

Sidrunisorbett proseccoga

(võimalik ka alkoholita).

5.00

“MAIASMOKA UNENÄGU”

Šokolaadi fondant jäätise ja

põldmarja-pohla kastmega.

6.00

TAEVALIKUD JUUSTUD

Juustuvalik viigimarja-vaarika

marmelaadiga.

8.95

 

 

LASTEMENÜÜ

 

KREEMISED MAKARONID KANAGA.

4.95

RICOTTA RAVIOOLID (ITAALIAPÄRASED PELMEENID).

4.95

KANAVARRAS KARTULIPUDRU JA TOMATI-KURGI SALATIGA.

4.95

KALAFILEE KARTULIPUDRU JA TOMATI-KURGI SALATIGA.

5.50

PANNKOOGID

*MOOSIGA, MEEGA, ŠOKOLAADIGA VÕI JÄÄTISEGA.

4.00

JÄÄTIS

3.50

 

 

 

 *ALLERGIAT VÕI TALUMATUST TEKITAVATE AINETE KOHTA TOIDUS SAAB TEAVET TEENINDAJALT.

*ARVET ON VÕIMALIK JAGADA, KUI GRUPIS ON 8 INIMEST VÕI VÄHEM. TÄNAME MÕISTVA SUHTUMISE EEST!

Restorani Sardiinid menüü on loonud peakokk Jaak Hiibus, kes ühtlasi kuulub ka restorani omanikeringi. Tegemist on Eesti modernse kokakunstiga, milles on rõhk kodumaisel kvaliteetsel toorainel ja kuhu on lisatud rikkalike maitseelamusi nii Vahemeremaade, Lähis-Ida kui ka Aasia köökidest. Menüü on pidevas arengus ning muutub hooaegadega. Pisematele külalistele pakume nende eakaaslaste heakskiidetud maitsvat ja tervislikku lastemenüüd. Peakokk eksperimenteerib ja üllatab restorani külalisi eripakkumistega. Septembrist juunini hellitame oma kliente iganädalaste lõunamenüüdega vahemikus kell 12.00–15.00.

Joogid

Joogikaart





Veinid

Veinikaart

ŠAMPANJAD

 

Tribaut Brut Origine – 20cl 20.00

Jacquart Cuvee Brut Mosaique – 75cl 55.00

Jacquart Brut Rose – 75cl 60.00

 

VAHUVEINID

 

Bedin Cuvee 31041 Spumante Extra Dry IGT, Itaalia – 16cl/75cl | 4.70/22.00

Bedin Collina 48 Asolo Prosecco Superiore Brut DOCG, Itaalia – 75cl 24.00

Rodestiu Cava Brut, Hispaania – 75cl 24.00

Boeckel Cremant Rose Brut, Alsace, Prantsusmaa – 75cl 28.00

Vintense Sparkling Blanc, Alkoholivaba Vahuvein, Belgia – 20cl 4.00

 

VALGED VEINID

 

Ville di Antanè Bianco, Itaalia – 16cl/100cl | 4.00/22.00

Les Fumees Blanches Sauvignon Blanc, Prantsusmaa – 16cl/75cl | 4.70/22.00

Ville di Antanè Pinot Grigio, Veneto, Itaalia – 75cl 22.00

Muros Antigos Loureiro, Vinho Verde, Portugal – 75cl 24.00

Piedra Negra Pinot Gris, Mendoza, Argentiina – 75cl 24.00

Karl May Classic Riesling (Organic), Rheinhessen, Saksamaa – 75cl 25.00

Weingut Türk der Leichte Grüner Veltliner, Kamptal, Austria – 75cl 26.00

Boeckel Gewürztraminer, Alsace, Prantsusmaa – 75cl 27.00

Alois Lageder Müller Thurgau, Alto Adige, Itaalia – 75cl 27.00

Alois Lageder Chardonnay, Alto Adige, Itaalia – 75cl 27.00

Granbazain Verde, Albarinio, Rias Baixas, Hispaania – 75cl 27.00

Jackson Estate Stich Sauvignon Blanc, Marlborough, Uus-Meremaa – 75cl 29.00

Vintense Chardonnay, Alkoholivaba Vein, Belgia – 20cl 4.00

 

PUNASED VEINID

 

Janeil Merlot, Cotes du Casgone, Prantsusmaa – 16cl/100cl | 4.00/22.00

Ville di Antanè Passione Assoluta Corvinone, Itaalia – 16cl/75cl | 4.70/22.00

Flor de Crasto, Douro, Portugal – 75cl 22.00

Les Fumees Blanches Pinot Noir, Lanquedoc, Prantsusmaa – 75cl 23.00

Laudum Crianza, Alicante, Hispaania – 75cl 23.00

Capo Zafferano Primitivo di Manduria, Puglia, Itaalia – 75cl 24.00

Ville di Antanè Ripasso Valpolicella Superiore, Veneto, Itaalia – 75cl 27.00

Allesverloren Cabernet Sauvignon, Stellenboch, Lõuna-Aafrika – 75cl 29.00

Alois Lageder “XV” Merlot Riserva BIO, Alto Adige, Itaalia – 75cl 32.00

Famille Quiot Gigondas, Rhone, Prantsusmaa – 75cl 34.00

Baigorri Reserva, Rioja, Hispaania – 75cl 36.00

Ca Vendri Amarone della Valpolicella, Itaalia – 75cl 41.00

Vintense Merlot, Alkoholivaba vein, Belgia – 20cl 4.00

 

ROOSAD VEINID

 

Les Fumees Blanches Sauvignon Gris Rose, Prantsusmaa – 16cl/100cl|4.20/24.00

Mastroberardino Lacrimarosa, Campania, Itaalia – 75cl 28.00

 

 

Sommeljee soovitab 

 

ŠAMPANJAD

 

Montaudon Reserve Premiere – 75cl 59.00

Tribaut Cuvée René – 75cl 75.00

Jacquart Blanc de Blancs Vintage – 75cl 80.00

 

VALGED VEINID

 

Jackson Estate Homestead Riesling, Marlborough, Uus-Meremaa – 75cl 31.00

Mastroberardino Irpinia Falanghina “Morabianca”, Itaalia – 75cl 39.00

Roblin Sancerre Ammonites, Sancerre AOP, Prantsusmaa – 75cl 39.00

Domaine Daniel Seguinot et Filles Chablis 1er Cru Fourchaume, Prantsusmaa – 75cl 41.00

Emile Boeckel Riesling Wiebelsberg Grand Cru, Prantsusmaa – 75cl 41.00

Granbazain Limousin Albarinio, Rias Baixas, Hispaania – 75cl 41.00

Chateau de Cerons Grand Enclos Blanc, Graves, Prantsusmaa – 75cl 43.00

Alois Lageder Chardonnay “Löwengang” BIO, Alto Adige, Itaalia – 75cl 51.00

 

PUNASED VEINID

 

Grant Burge “Daly Road” Shiraz Mourvedre, Barossa Valley, Austraalia – 75cl 39.00

Jackson Estate Pinot Noir “Vintage Widow”, Marlborough, Uus-Meremaa – 75cl 40.00

Hannes Reeh Unplugged Zweigelt, Burgenland, Austria – 75cl 41.00

Chateau Mondorion, Saint-Emilion Grand Cru, Prantsusmaa – 75cl 42.00

Mastroberardino Radici Taurasi DOCG, Campania, Itaalia – 75cl 43.00

Vignano IL Primo Chianti Superiore DOCG, Toscana, Itaalia – 75cl 45.00

Chateau Grange-Neuve, Pomerol AOC, Prantsusmaa – 75cl 47.00

Alois Lageder “Cor Römigberg” Cabernet Sauvignon BIO, Petit Verdot, Itaalia – 75cl 64.00

Masi Serego Alighieri VAIO Armaron, Amarone della Valpolicella, Itaalia – 75cl 74.00

Mastroberardino Radici Taurasi DOCG Magnum, Campania, Itaalia – 150cl 85.00

 

 

Galerii

Galerii

Reserveerimine

Reserveeri laud



Reserveeri laud

Reserveerige laud lõuna- või õhtusöögiks, tähtpäeva meeldejäävaks tähistamiseks, romantiliseks kohtinguks või ärikohtumiseks. Seda saate teha TableOnline.ee keskkonna kaudu, helistades telefonile +372 660 6960 või kirjutades e-posti aadressil restoran@sardiinid.ee.

Üritused ja Grupid

Restoran Sardiinid sobib ideaalselt nii isiklikeks sündmusteks kui ka ärilisteks koosviibimisteks. Pirita restoran Sardiinid võtab vastu broneeringuid gruppidele, aga ka ürituste korraldamiseks. Seltskondade puhul, mis ületavad kaheksa inimest, palume teha ettetellimus, tagamaks restorani sujuv töökorraldus.



Kontakt

Telefon: +372 660 6960

E post: restoran@sardiinid.ee

Avamisajad:

E Suletud

T-N 12:00-22:00 (köök 12:00-21:00)

R-L 12:00-23:00 (köök 12:00-22:00)

P 12:00-21:00 (köök 12:00-20:00)

plan_est

Jahtklubi

Restoran Sardiinid asub Pirita sadamas jõesuudme vasakul kaldal Jahtklubi majas (maja nr 1). Meie juurde vasakule jõekaldale jõuate näiteks jalutades või sõites mööda Purje tänavat kuni Pirita SPA Hotellini (maja nr 5), kus võite parkida. Seejärel jalutage mööda EEVL Valguse tee Vabakoguduse (maja nr 3) hoonest. Või sõitke hotellist mööda ja keerake paremale, kus leiate järgmise parkimisplatsi. Või pöörake Purje tänavalt paremale Masti tänavale (jälgige ESS Kalev Jahtklubi silti) ning seejärel vasakule. Jälgige hoonete peal olevaid numbreid ja nooli. Asume kümneminutilise autosõidu kaugusel kesklinnast. Meie juurde saab ka ühistranspordi või pooletunnise mõnusa jalutuskäiguga Kadriorust. Pirita TOP territooriumil on parkimine tasuta ja parkimiskohti kuni 500 autole.